Получать готовую пищу, проверять ее по счету и весу, расписываться в раздаточной ведомости, соблюдать сроки реализации готовых продуктов - подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде.
Своевременно дезинфицировать рабочие растворы, производить мытье и обработку посуды, буфетной и столовой в соответствии с действующими требованиями санитарно-противоэпидемического режима.
Осуществлять своевременную обработку и утилизацию пищевых отходов в соответствии с действующими требованиями санитарно-противоэпидемического режима. Производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов, контролировать сроки годности хранения продуктов у пациентов. Соблюдать правила и принципы врачебной этики и медицинской деонтологии. Участвовать в занятиях по санитарно-техническому минимуму, проводимых в отделении.